DER PFANNENSTIEL.

ST. MAGDALENER CLASSICO

vielschichtig | vollmundig | elegant

Sorten: ca. 95% Vernatsch und 5% Lagrein

Erziehungsform: Pergeln

Anbauzone: Südtirol, klassische St. Magdalener Anbauzone, 280 m

St. Magdalener auf den Punkt gebracht

Diese neue Etikette steht für St. Magdalener, für Johannes Pfeifer, für den Pfannenstielhof.

Johannes sagt über seinen neuen Botschafter:

„DER PFANNENSTIEL. ist für mich St. Magdalener auf den Punkt gebracht.“ 

 

Aufgrund seiner 5-jährigen Reife  zeigt DER PFANNENSTIEL. die Vielschichtigkeit und Langlebigkeit eines St. Magdaleners. Dieser besondere Wein überzeugt durch seine Fülle und Eleganz, hat einen kraftvollen Charakter und endet mit spannendem Nachhall. Er passt sowohl zu kräftigen Speisen als auch zu mediterranen Gerichten. Seine sanft samtigen Gerbstoffe machen diesen Wein zu einem geradezu idealen Begleiter von exotischen oder asiatisch inspirierten Gerichten.

 

Die Vernatschtrauben wachsen als gemischter Satz mit ca. 5 % Lagrein auf Moränenschuttböden aus Quarzporphyr und Dolomitenmaterial und werden im Edelstahltank vergoren. Nach dem biologischen Säureabbau reift der Wein für mehr als vier Jahre im Stahltank, anschließend für einige Monate in der Flasche.


"Der Exot vom Pfannenstielhof: Ein Meis­ter­stück von Johan­nes Pfei­fer und wohl das Maxi­mum, das man aus einem Vernatsch-Wein her­aus­ho­len kann."

Jens Priewe, 2023


"Ein St. Magdalener der Extraklasse, der nach fünf Jahren auf den  Markt kommt."

Falstaff, Weinguide Italien 2023


"Der neueste Coup vom Magdalener-Pionier Johannes Pfeifer: eine Super-Riserva mit Eleganz durch Reife."

Gault&Millau 2021/2022


"Das Monument schlechthin. Der beste Vernatsch der Welt!"

Alain Kunz auf blick.ch, April 2021 


"Ein Must-have!"

Falstaff, Wein Guide 2021/2022


"Der Wein zeigt sich mit außer­ge­wöhn­li­cher Fül­le, Dich­te und Rei­fe, ohne die typi­sche Fri­sche ver­mis­sen zu las­sen."

Jossi Loibl, weinkenner.de


"Wiederum ein Meisterwerk der Familie Pfeifer."

Christine Mayr, Präsidentin Südtiroler Sommeliervereinigung, in Dionysos, Dezember 2020


AUSZEICHNUNGEN

   

      2017

  • 94 Punkten Falstaff + Sortensieger Vernatsch
  • 96 Punkte + Faccino DoctorWine
  • Corona Vini Buoni d'Italia
  • 4 Trauben Gault&Millau
  • The Wine Hunter Rot
  • 5 Trauben Bibenda
  • Top Wine SlowWine

     

 

 

      2016

  • 94 Punkte Falstaff + Sortenbester Vernatsch
  • 96 Punkte + Faccino, DoctorWine
  • The Wine Hunter Gold
  • 92 Punkte, Robert Parker

  • 4 rote Trauben, Gault&Millau
  • Corona + 4 Sterne, Vini Buoni
  • Decanter World Wine Awards Silver
  • 2 rote Gläser (Finalwein) Gambero Rosso

 

 

 

      2015

  • 4 Trauben, Gault&Millau
  • Corona + 4 Sterne, Vini Buoni d'Italia
  • 93 Punkte Falstaff + Best of Vernatsch
Falstaff: Bester Vernatsch
Falstaff: Bester Vernatsch

PFANNENSTIELHOF · JOHANNES PFEIFER

PFANNENSTIELWEG 9

VIA PFANNENSTIEL, 9

I-39100 BOZEN · SÜDTIROL

I-39100 BOLZANO · ALTO ADIGE

T +39 0471 970884  · M +39 339 1644258

info@pfannenstielhof.it

Partita Iva: 01365180213