LAGREIN VOM BODEN

forte  -  morbido  -  delicato  -  vellutato  -  corposo  -  rotondo

Lagrein vom Boden

 

   

Vitigno: 100% Lagrein

Coltivazione: pergola

Zona di produzione: piani di Bolzano, 270 m 

Lagrein vom Boden: nomen est omen

Il Lagrein vom Boden ("dal suolo") manifesta il peculiare carattere del terreno. Si tratta di un vino vellutato, fruttato, rotondo, forte e morbido nel contempo, che presenta raffinatezza ed eleganza, così come struttura e corposità.

 

Lo apprezziamo, perché è un fidato messaggero del terroir che ne contraddistingue in maniera essenziale il carattere.

 

 

I nostri terreni sono unici, proprio come i nostri vini

Il Pfannenstielhof, menzionato per la prima volta in alcuni documenti del 1561, sorge immerso nei vigneti sul margine orientale della conca pianeggiante di Bolzano e da circa 200 anni è di proprietà della famiglia Pfeifer.

La specificazione “vom Boden” (“dal suolo”) esprime la nostra riconoscenza nei confronti di un terreno caldo e profondo, composto da sabbia e ghiaia depositate dall’Isarco, grazie a cui il Lagrein del Pfannenstielhof risulta vellutato, morbido e lieve al palato.

Il Lagrein vom Boden cresce sulle pergole.

 

Lavorazione

Abbiamo scelto un metodo di coltivazione naturale e integrata, che comprende anche un accurato lavoro manuale per la potatura invernale, la sfrondatura, la selezione del raccolto e la vendemmia.

Al termine della vendemmia, i grappoli vengono accuratamente diraspati  e la fermentazione delle vinacce avviene per circa 11 giorni a temperatura controllata. Dopo la malolattica, il vino viene invecchiato in botti di legno di media grandezza.


Premiazioni

2016

Golden Star, Vini Buoni d'Italia

WineHunter rosso, MeranoWine Award

Oggi le corone le decido io, Vini buoni d'Italia

88 Punkte, Falstaff

2015

88 Punkte, Falstaff

 2014

MeranoWine Award

 2013 2 Gläser, Gambero Rosso  
 2011 2 Gläser, Gambero Rosso
 2010

2 rote Gläser, Gambero Rosso

**, Merum


Lagrein vom Boden
Lagrein vom Boden

PFANNENSTIELHOF · JOHANNES PFEIFER

PFANNENSTIELWEG 9 · I-39100 BOZEN · SÜDTIROL · T +39 0471 970884 · info@pfannenstielhof.it

VIA PFANNENSTIEL, 9 · I-39100 BOLZANO · ALTO ADIGE · T +39 0471 970884 · info@pfannenstielhof.it



Anfahrt mit Navigationsgerät:

Sollte das Navi die Nummer 9 nicht annehmen, so geben Sie BOZNER BODEN MITTERWEG ein und folgen den gelben Schildern "Pfannenstielhof".

 

Impostazione del navigatore:

Qualora il navigatore non accettasse il numero 9, inserite VIA MEZZO AI PIANI e poi seguite le indicazioni gialle “Pfannenstielhof”.