Lagrein Riserva

reichhaltig | vielschichtig | komplex

Sorte: Lagrein

Erziehungsform: Pergel

Anbauzone: Südtirol, Bozen, Bozner Boden, 270 m

Eine kraftvolle Rotweinpersönlichkeit

Eine kraftvolle Rotweinpersönlichkeit. Fruchtbetont und konzentriert mit samtigweichen Tanninen und ausgeprägtem Sortencharakter. Die Lagreintrauben entfalten in unserem RISERVA ihr volles Aroma. Er ist intensiv und kraftvoll, geschmeidig und elegant. Dieser gereifte Wein passt zu kräftigen Gerichten mit gegrilltem oder gebratenem dunklem Fleisch, Wildgerichten, würzigem Käse und dunkler Schokolade.

 

 

 

Nach der Lese werden die Trauben mit großer Sorgfalt entrappt und vergoren. Der Tresterhut wird schonend untergestoßen. Durch den Kontakt der Maische mit dem gärenden Most werden Extrakte, Farbstoffe sowie Aromen extrahiert. Nach der Gärung reift der Wein für ca. 24 Monate in kleinen Eichenholzfässern.

 


"Es sind die klassischen Bozner Weine, denen Johannes Pfeifer sehr vielfältige Facetten zu entlocken vermag."

Christoph Tscholl, Fachbuchautor


Auszeichnungen

     

      2019

  • 3 rote Trauben Gault&Millau

 

      2018

  • The WineHunter Gold
  • 3 rote Trauben Gault&Millau

 

     2017

  • 2 rote Gläser (Finalwein), Gambero Rosso

  • 95 Punkte Luca Maroni
  • 91 Punkte Falstaff
  • The WineHunter Award Gold
  • 3 Sterne Vini buoni d'Italia
  • 3 viti Vitae Wein-Guide AIS

 

     2016

  • 96 Punkte + Faccino von DoctorWine

  • 95 Punkte Luca Maroni
  • 92 Punkte Falstaff
  • The WineHunter Award Gold
  • 3 stelle Vini Buoni d'Italia

Pergel mit Lagrein Trauben am Pfannenstielhof in Bozen in Südtirol

PFANNENSTIELHOF · JOHANNES PFEIFER

PFANNENSTIELWEG 9

VIA PFANNENSTIEL, 9

I-39100 BOZEN · SÜDTIROL

I-39100 BOLZANO · ALTO ADIGE

T +39 0471 970884 · M +39 339 1644258

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