DER PFANNENSTIELHOF UND DIE FAMILIE PFEIFER

1561 erstmals urkundlich erwähnt und seit 200 Jahren im Besitz der Familie Pfeifer: Das ist der Pfannenstielhof, der in der Talebene am östlichen Rand von Bozen mitten in den Weinbergen liegt.

Wir betreiben naturnahen, integrierten Weinanbau. Dazu gehört auch die sorgfältige Handarbeit, sei es beim Winterschnitt, beim Entlauben, bei der Ertragsreduzierung oder beim Ernten der Trauben.

Wir sind mit den Böden, auf denen unsere Reben wachsen, besonders verbunden und wollen daraus – gelenkt von unseren Händen - das Beste machen. Wir sehen es als unsere Aufgabe, die Einzigartigkeit unserer Böden im Wein einzufangen und produzieren lagen- und sortentypische Qualitätsweine, die durch ihre Authentizität und Individualität überzeugen.

Nutzen Sie doch die Gelegenheit unsere Weine direkt am Hof zu verkosten und zu kaufen. Normalerweise ist jemand am Hof; trotzdem freuen wir uns über eine kurze Ankündigung Ihres Besuches.

Hannes und Margareth

mit Anna und Veronika

Familienbetrieb in 7. Generation

"Tradition ist nicht die Anbetung der Asche,

sondern die Weitergabe des Feuers."

Gustav Mahler