Bereits mit den Beeren halten wir die künftigen Weinpersönlichkeiten in den Händen.
Was über Monate im Weinberg zu hochwertigen Trauben reift, veredelt Johannes Pfeifer mit seinen erfahrenen Händen und dem richtigen Fingerspitzengefühl in den alten Kellern zu wertvollen Weinen.
Die Trauben haben die spezifischen Bodeneigenschaften in sich gespeichert und Johannes Pfeifer legt größten Wert darauf, durch einen sorgsamen Ausbau im Keller die eingebrachte Qualität und die Besonderheiten im Wein zu erhalten und weiter zu fördern.
Wir produzieren lagen- und sortentypische Qualitätsweine, die durch ihre Authentizität und Individualität überzeugen.