21. März 2020

Die Rebe "weint": Der Saft steigt in die Reben und schließt die Schnittwunden. Die Knospen, wir nennen sie "Augen", schwellen an und ein wolleartiger Haarbesatz wird deutlich sichtbar.

Die Winzerfamilie

Die Familie Pfeifer vom Pfannenstielhof in Rentsch steht sinnbildlich für die Südtiroler Kleinweinbauern und verkörpert die Südtiroler Weinseele. Der prämierte ANNVER ist eine Liebeserklärung an den geschichtsträchtigen St. Magdalener. Eine Spurensuche.

(Dionysos, das Südtiroler Weinmagazin, Heft 4, Dezember 2019)

" ... Hannes Pfeifer zeigt, welch große Klasse ein St. Magdalener haben kann - für viele Liebhaber ist er diesbezüglich die Nummer eins in Südtirol. ... "

(Der Feinschmecker, Heft 5, Mai 2019, Reisetipps)