Stephan Reinhardt, Wein-kritiker und Verkoster des weltweit führenden und einflussreichen Weinma-gazins "Robert Parker's Wine Advocate" sagt:
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Ungewöhnlich für die heutige Zeit und entgegen dem derzeitigen Trend ist der Pfannenstielhof ein reiner Rotweinbetrieb mit den beiden autochthonen Rebsorten Vernatsch und Lagrein.