Mutter und Tochter sind Sommelier

 

Wir waren nicht nur das einzige Mutter-Tochter Gespann im Sommelierkurs, wir stellten gleichzeitig auch die jüngste und älteste Teilnehmerin- und damit unter Beweis, dass Interesse am Wein keine Frage des Alters ist. Ein halbes Jahr lang besuchten wir zweimal wöchentlich die Kurse in Bozen und zum Abschluss den 3. Kurs ganztägig in Brixen und konnten noch tiefer in die Welt des Weins eintauchen. Und ja- wir hatten großen Spaß daran! Auch wenn das Thema Wein bei uns zum Alltag zählt, war es erfrischend, so viele neue Aspekte zu entdecken. Anspruchsvoll waren die Kurse trotzdem- aber jede Lektion wurde mit einer Verkostung ausgezeichneter Weine belohnt, und wir können euch versichern: es hat sich ausgezahlt!

 

Diese Abende und Tage waren eine Genussreise in die Welt der Rebsorten und der Weine mit ihren vielfältigen Aromen: Wir haben unsere Sinne geschult und verfeinert, wir haben gelernt, die Geschmacks- und Geruchseindrücke beim Verkosten in Worte zu fassen, und wir haben die Speisen-Weinanpassung ergründet. Sogar der fachkundige Service war Teil des Programms. Und dabei, nun ja, kam auch der Trinkgenuss nicht zu kurz. Aber Übung macht ja bekanntlich den Meister, und wir können jetzt mit Fug und Recht behaupten, geprüfte und geübte Weinkennerinnen zu sein!

 

mit Kursdirektorin Gaby Demetz und Präsidentin Christine Mayr auf der Vinitaly
mit Kursdirektorin Gaby Demetz und Präsidentin Christine Mayr auf der Vinitaly

 

Infos zur Sommeliervereinigung Südtirol und den Sommelierkursen: www.sommeliervereinigung.it

PFANNENSTIELHOF · JOHANNES PFEIFER

PFANNENSTIELWEG 9 · I-39100 BOZEN · SÜDTIROL · T +39 0471 970884 · info@pfannenstielhof.it

VIA PFANNENSTIEL, 9 · I-39100 BOLZANO · ALTO ADIGE · T +39 0471 970884 · info@pfannenstielhof.it



Anfahrt mit Navigationsgerät:

Sollte das Navi die Nummer 9 nicht annehmen, so geben Sie BOZNER BODEN MITTERWEG ein und folgen den gelben Schildern "Pfannenstielhof".

 

Impostazione del navigatore:

Qualora il navigatore non accettasse il numero 9, inserite VIA MEZZO AI PIANI e poi seguite le indicazioni gialle “Pfannenstielhof”.