Il nostro terroir

I nostri terreni e i nostri vigneti sono unici. Proprio come i nostri vini – la cui qualità è legata a doppio filo al terroir: alle calde giornate estive nella conca di Bolzano, alle notti fresche, al vento costante che mantiene sane le nostre uve. E, naturalmente, ai terreni ricchi di sostanze nutritive in cui le nostre viti – tutte varietà autoctone – affondano le radici. Nei terreni morenici la Schiava, nei terreni alluvionali il Lagrein. La natura provvede all‘essenziale. Al resto ci pensano lo scrupoloso lavoro manuale, l‘esperienza e la sensibilità del viticoltore.