DER PFANNENSTIEL.
SANTA MADDALENA CLASSICO DOC 2015
Questo Santa Maddalena cela dentro di sé grande concentrazione.
Dopo la vinificazione in rosso, la degradazione biologica e la conservazione in contenitori d’acciaio, la stagionatura avviene per 4 anni e mezzo in cisterne d’acciaio inox e per 6 mesi in bottiglia.
IL PFANNENSTIEL. È LA PERFEZIONE DEL SANTA MADDALENA.
Gli aromi fruttati di ciliegie duracine, la fragranza floreale di prunella, le leggere sfumature di alloro e la giusta maturazione testimoniano il carattere complesso e prezioso di questo vino, che accarezza il palato e convince grazie alla sua pienezza vellutata, alla sua forza e alla sua fine eleganza. La concentrazione aromatica è finalizzata da
un’avvincente persistenza.
IL PFANNENSTIEL. può accompagnare varie pietanze: sostanziosi piatti di pasta, copertina di spalla stufata ma anche piatti appartenenti alla cucina mediterranea.
DECISO - CONCENTRATO - CORPOSO - ELEGANTE - COMPLESSO