LAGREIN ROSÉ

Vitigno: Lagrein

Coltivazione: a pergola

Zona di produzione: Piani di Bolzano, ca. 270 m

Il Lagrein Rosè del Pfannenstielhof è un vino fresco dell'aroma fruttato, con un profumo delicato di bacche rosse e ciliegia. Il vino convince per la sua vitalità giovanile e succosità. Questo vino rosè ha un sapore armonico e raffinato; è un vino morbido, ma contemporaneamente vigoroso - un vino appassionante!

Il Pfannenstielhof, menzionato per la prima volta in alcuni documenti del 1561, sorge immerso nei vigneti sul margine orientale della conca pianeggiante di Bolzano e da più di 200 anni è di proprietà della famiglia Pfeifer.

Il Lagrein Rosè matura su un terreno alluvionale caldo e profondo, composto da sabbia e ghiaia depositate dall'Isarco.

Abbiamo scelto un metodo di coltivazione naturale e integrata, che comprende anche un accurato lavoro manuale per la potatura invernale, la sfrondatura, la selezione del raccolto e la vendemmia.

Al termine della vendemmia, i grappoli vengono accuratamente diraspati e pressati. Fermentazione  a temperatura controllata. Recipienti d'acciaio.