Blog

Limitierte Feinschmecker-Fotoedition
Blog · 08. Mai 2022
Die Lagrein-Traube für die limitierte FEINSCHMECKER-Fotoedition wurde am Pfannenstielhof fotografiert.

Herstellung von Roséweinen - einfach und übersichtlich erklärt
Blog · 04. Mai 2022
Wisst ihr, wie viele Wege es gibt Roséwein herzustellen? Naja, nur so viel, mehr als man denken könnte. Hier mal vier mögliche Verfahren auf einen Blick:

DNA Vernatsch
Blog · 10. April 2022
„DNA Vernatsch“ lautet der Name des Zusammenschlusses aus derzeit zwanzig Winzerinnen und Winzern, die dem Südtiroler Vernatsch-Wein Aufschwung verleihen wollen.

Rebenschneiden - die erste Voraussetzung für gesunde Trauben
Blog · 08. Januar 2022
Mit dem "Rebenschneiden" (= Rebschnitt) beginnt im Winter der Jahreskreislauf des Winzers.

Danke, von Herzen!
Blog · 31. Dezember 2021
Liebe Kunden, Vertriebspartner und Freunde des Pfannenstielhofs,

Was für ein hervorragender Abschluss des Jahres 2021!
Blog · 15. Dezember 2021
Unsere Weine wurde auch 2021 wieder mehrmals von renommierten internationalen Weinfachleuten und Weinführern bewertet und ausgezeichnet.

Wie wird der Zuckergehalt der Trauben gemessen?
Blog · 29. September 2021
Bei der Messung mit einem Refraktometer wird Traubensaft auf das Prisma gegeben.

Braucht die Rebe Wasser?
Blog · 22. März 2021
Der heutige Weltwassertag steht unter dem Motto “Wert des Wassers”.

Auch im Winter gibt's genug zu tun!
Blog · 28. Februar 2021
Winterarbeiten wie Rebenschneiden, Aufpergeln, Binden - aber auch Kellerarbeiten - prägen maßgeblich die Qualität des Weines.

Danke
Blog · 30. Dezember 2020
Wir blicken zurück auf ein außergewöhnliches Jahr mit vielen ungeplanten Herausforderungen – für euch alle, für jeden einzelnen persönlich und auch für uns.

Mehr anzeigen

PFANNENSTIELHOF · JOHANNES PFEIFER

PFANNENSTIELWEG 9

VIA PFANNENSTIEL, 9

I-39100 BOZEN · SÜDTIROL

I-39100 BOLZANO · ALTO ADIGE

T +39 0471 970884 · M +39 339 1644258

info@pfannenstielhof.it

Partita Iva: 01365180213