Blick.ch:
Die neuen Facetten des Südtirols
Zwischen Flasche und Faschismus
Alain Kunz
"... Wer es lieber gemütlich und persönlicher mag, geht (nach Voranmeldung) zu einem der vielen exzellenten kleinen Weinbauern. Wie zum Beispiel zum Pfannenstielhof der Pfeifers in Bozen. Die machen den vielleicht besten Vernatsch der Welt.
..."
www.advantgarde.net: Südtirol-Reise
"... Ein wirklicher Geheimtipp für Bozen ist nämlich ein Besuch des Weinguts Pfannenstielhof. Der Hof liegt mitten in den Weinbergen, am östlichen Rand der Stadt.
... Der St. Magdalener und der Lagrein – selten hab ich so gute und vor allem so besondere Rotweine getrunken. Da versteht es sich von selbst dass der Kofferraum kurzerhand mit Wein vollgeladen wurde.
... Nach der Verkostung gab’s für uns noch eine kleine Führung durch Weingärten und Keller. Und spätestens hier wurde klar, dass Hannes Pfeifer nicht nur ganz hervorragenden Wein keltert, sondern auch ein absoluter Vollblutwinzer ist. Wie sagt man schön: Mit Leib und Seele dabei. Hier hat man wirklich das Gefühl er kenne jeden einzelnen seiner Rebstöcke in und auswendig, wenn nicht sogar jede einzelne Traube.
Wenn ihr also in der Nähe seid und eine Schwäche für guten Wein habt – unbedingt vorbeischauen!!"