Das Jahr 2013 in Fotos

2. Dezember 2013

5. November 2013

17. Oktober

Wimmen der Vernatschtrauben (= Weinlese)

Die Trauben werden in die Rebel (= Entbeerungsmaschine) gekippt.

Die Trauben werden gerebelt, d.h. die Beeren werden von den Stielen entfernt.

11. Oktober 2013

Im Vordergrund Lagreintrauben, im HIntergrund Schnee am Hörtenberg oberhalb von Bozen.

Blick von unserer Verkostungsterrasse auf den schneebedeckten Hörtenberg.

24. September 2013

Vernatschtrauben

Lagreintrauben

Licht-Schatten-Spiel an Lagreintraube

4. September 2013

Vernatsch-Traube

Lagrein-Traube

Vernatsch-Traube

31. August 2013

28. August 2013

Zwei Regenbögen

Sinfonie des Lichts am Pfannenstielhof

Wetterstimmung am Pfannenstielhof

27. August 2013

Ein Regenbogen fällt durch die Abendsonne.

Zwei Regenbögen: Harmonie am Tagesende

Im Lauf des Regenbogens gehen die Farben ineinander auf.

20. August 2013

Die Beeren wachsen zu ihrer vollen Größe heran.

Im Laufe des Sommers haben wir die Blätter in der Traubenzone weggebrochen.

Der Zuckergehalt nimmt zu, der Säuregehalt ab.

8. August 2013

Die Beeren färben sich. Die Trauben werden kompakter.

Die Beeren färben sich. Die Trauben werden kompakter.

Die Beeren färben sich. Die Trauben werden kompakter.

1. August 2013

Reifebeginn: Die Beeren werden hell und beginnen sich zu verfärben.

Reifebeginn: Beginn des Farbumschlages der Beeren.

Die Beeren werden durchscheinend und ändern ihre Farbe. Die Trauben werden kompakter.

15. Juli 2013

Die Beeren berühren sich; die Trauben schließen sich.

Die Trauben hängen einzeln und frei von den Pergeln.

Die Beeren berühren sich; die Trauben schließen sich.

26. Juni 2013

Die Beeren sind erbsengroß, die Trauben hängen.

Die Beeren sind erbsengroß, die Trauben hängen.

Die Beeren sind erbsengroß, die Trauben hängen.

19. Juni 2013

Die Beeren sind schrotkorngroß; die Trauben senken sich ab.

Die Beeren sind schrotkorngroß; die Trauben senken sich ab.

Die Beeren sind schrotkorngroß; die Trauben senken sich ab.

12. Juni 2013

Fruchtknoten vergrößern sich; "Putzen der Beeren":

"Putzen der Beeren" wird abgeschlossen

Zwischen Alpin und Mediterran

5. Juni 2013

29. Mai 2013

Blühbeginn

Die ersten Blüten stoßen die Blütenkäppchen ab.

Der Fruchtknoten ist nackt und von Staubblättern umgeben.

22. Mai 2013

Die Einzelblüten spreizen sich ab.

Die Einzelblüten spreizen sich ab.

Die Einzelblüten spreizen sich ab.

15. Mai 2013

Die noch geschlossenen Einzelblüten trennen sich und werden sichtbar.

Die noch geschlossenen Einzelblüten trennen sich und werden sichtbar.

Die noch geschlossenen Einzelblüten trennen sich und werden sichtbar.

10. Mai 2013

die Gescheine sind voll entwickelt, die Einzelblüten spreizen sich ab

die Gescheine sind voll entwickelt, die Einzelblüten spreizen sich ab

die Gescheine sind voll entwickelt, die Einzelblüten spreizen sich ab

3. Mai 2013

Einer der drei Wildhasen, die sich auf dem Pfannenstielhof tummeln, setzt sich vor die Linse.

27. April 2013

Gescheine vergrößern sich, die Einzelblüten sind noch dicht zusammengedrängt

Gescheine vergrößern sich, die Einzelblüten sind noch dicht zusammengedrängt

Gescheine vergrößern sich, die Einzelblüten sind noch dicht zusammengedrängt

24. April 2013

20. April 2013

5 bis 6 Blätter entfaltet

Gescheine deutlich sichtbar

Als GESCHEIN wird im Weinbau der längliche, rispenartige Blütenstand der Weinrebe bezeichnet.

17. April 2013

Rebe mit jungen Trieben

Blattstadium: zwei bis drei Blätter entfaltet

Blattstadium: zwei bis drei Blätter entfaltet

15. April 2013

Knospenaufbruch: grüne Triebspitzen deutlich sichtbar

erstes Blatt entfaltet und vom Trieb abgespreizt

ein "kleines Wunderwerk"

13. April 2013

"Wolle-Stadium": brauner Haarbesatz der Knospe deutlich sichtbar

Knospenaufbruch: die grüne Triebspitze,, die sich aus der Knospe entwickelt, ist sichtbar

Knospenaufbruch, erstes GRün des Triebes sichtbar

19. März 2013

18. März 2013

16. März 2013

PROBE DER PFANNENSTIEL.

PROBE VOM BODEN

JOHANNES PFEIFER · PFANNENSTIELWEG 9 · I-39100 BOZEN · SÜDTIROL · TEL. & FAX: +39 0471 970884 · info@pfannenstielhof.it