Wir stellen die Weine des neuen Jahrgangs vor.
DONNERSTAG, 28. MÄRZ 2019
18-22 Uhr: 38 Südtiroler Weinproduzenten laden zur Verkostung von rund 170 ausgewählten Weinen ein.
Innenhof, Römer- und Maretsch-Saal
19-20 Uhr: Wine Seminar: Horizontale Gewürztraminer-Verkostung mit Othmar Kiem, Weinexperte und Journalist der Fachzeitschrift Falstaff
Hendlsaal, 2. Stock, Vormerkung erforderlich
FREITAG, 29. MÄRZ 2019
10 -23 Uhr: Weinverkostungen: über 170 Weinen von 38 Produzenten stehen zur Auswahl.
Innenhof, Römer- und Maretschsaal; Tischreservierung erforderlich
11-12 Uhr: Wine Seminar: Horizontale St. Madgalener- Verkostung mit Fabio Giavedoni, Slow Wine, und Leo Larcher, Sommelier und brand ambassador
Hendlsaal, 2. Stock, Vormerkung erforderlich
16-17 Uhr: Genuss-Seminar: Verkostung von Weinen und Käse mit Othmar Kiem, Weinkenner und Journalist der Fachzeitschrift Falstaff, und Hansi Baumgartner, Käse-Affineur
Hendlsaal, 2. Stock, Vormerkung erforderlich
18-19 Uhr: Genuss-Seminar: Geführte Verkostung von Weinen mit Fleisch&Wurstprodukten, mit Sommelier Christine Mayr, Präsidentin Sommeliervereinigung und mit der Fleisch- und Wurstsommelier Silvia Brunner-Ebner.
Hendlsaal, 2. Stock, Vormerkung erforderlich
20-21 Uhr: Show Cooking mit Stefano Cavada, Koch aus Leidenschaft und Foodblogger, begleitet von der Weinselektion eines Sommeliers
Thunsaal, 1. Stock
SAMSTAG, 30. MÄRZ 2019
10 -23 Uhr: Weinverkostungen: über 170 Weinen von 38 Produzenten stehen zur Auswahl
Innenhof, Römer- und Maretschsaal; Tischreservierung erforderlich.
11-12 Uhr: Wine Seminar: Lagrein-Verkostung mit Helmuth Köcher, Winehunter und Präsident des Winefestivals Meran
Hendlsaal, 2. Stock, Vormerkung erforderlich
12:30-14 Uhr: Show Cooking mit Manuel Ebner, Hauben-Chef im „Rungghof“ Girlan, begleitet vom Weinkenner und Chef der „Vinobarden“ Jul Bruno Laner.
Thunsaal, 1. Stock
14-15 Uhr: Wine Seminar: St. Magdalener Vergleichsverkostung der Höfe- und Selektionslinien, präsentiert vom „Schutzkonsortium St. Magdalener”, mit Federica Randazzo und Leo Larcher, brand ambassadors
Kaspar – und Lukas-Saal, 1. Stock, Vormerkung erforderlich
16-17 Uhr: Genuss-Seminar: Verkostung von Süßweinen und Südtiroler Süßspeisen präsentiert von Helmuth Köcher, Winehunter und Präsident des Winefestivals Meran
Hendlsaal, 2. Stock, Vormerkung erforderlich
17-18 Uhr: Wine Seminar: St. Magdalener Vergleichsverkostung der Höfe- und Selektionslinien, präsentiert vom „Schutzkonsortium St. Magdalener”, mit Federica Randazzo und Leo Larcher, brand ambassadors
Kaspar – und Lukas-Saal, 1. Stock, Vormerkung erforderlich
18:30-19:30: Genuss-Seminar: Verkostung von Südtiroler Sekt mit kleinen Köstlichkeiten, geleitet von Sepp Reiterer, Arunda
Hendlsaal, 2. Stock, Vormerkung erforderlich
SONNTAG, 31. MÄRZ 2019
10 -20 Uhr: Weinverkostungen: über 170 Weinen von 38 Produzenten stehen zur Auswahl
Innenhof, Römer- und Maretschsaal; Tischreservierung erforderlich.
12-14 Uhr: Show Cooking in Zusammenarbeit mit der Vereinigung „Südtiroler Gasthaus“
Thunsaal, 1. Stock
Tischreservierungen und Anmeldungen:
+39 349 2680028