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20. Oktober 2017

Weinlese 2017

gesunde, vollreife Trauben und motivierte Mitarbeiter

Hannes kontrolliert mit dem Refraktometer den Reifegrad der Trauben

Vernatschtrauben kurz vor der Ernte

Hannes schaut durch das Rerfraktometer

Veronika bei der Weinlese

Margareth bei der Weinlese

Anna bei der Weinlese

Weinlese am Pfannenstielhof

Bozen, wo die Alpen auf die Weinberge treffen

die gefüllte Wimmschüssel wird geleert

die Trauben werden in die Rebel gekippt

Traubenrebel

emsiges Treiben am Hof

"Halbmittag"

Feierabend

sorgfältige Arbeit und Fingerspitzengefühl im Keller

Arbeit im Weinkeller

im Wewinkeller

Anschließen des Schlauches am Fass

damit nichts vergessen wird

gut durchdachtes Ablagesystem für die Weinschläuche

Most

Notizen, ganz unbürokratisch

Maische

geschnitztes Holzfass

Dankbarkeit und Genugtuung

nach getaner Arbeit

"das Fenster im Weinberg" von Filip Moroder Doss

"entlastete" Weinpergeln

Pfannenstielhof

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PFANNENSTIELHOF · JOHANNES PFEIFER

PFANNENSTIELWEG 9 · I-39100 BOZEN · SÜDTIROL · T +39 0471 970884 · info@pfannenstielhof.it

VIA PFANNENSTIEL, 9 · I-39100 BOLZANO · ALTO ADIGE · T +39 0471 970884 · info@pfannenstielhof.it

Mehrwertsteuer-Nummer: 01365180213

Anfahrt mit Navigationsgerät:

Sollte das Navi die Nummer 9 nicht annehmen, so geben Sie BOZNER BODEN MITTERWEG ein und folgen den gelben Schildern "Pfannenstielhof".

Impostazione del navigatore:

Qualora il navigatore non accettasse il numero 9, inserite VIA MEZZO AI PIANI e poi seguite le indicazioni gialle “Pfannenstielhof”.

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